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甜菊糖Reb C、Reb D有何特性?

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131321 邱淑燕 发表于 2015-11-28 16:12:09
甜菊糖Reb C、Reb D有何特性?

莱鲍迪苷C (Reb C)
Reb C.png

       莱鲍迪甙C甜度为蔗糖的50-70倍,其本身不做甜味剂使用,目前的用途是作为甜味及风味增强剂,在含糖饮料中添加200-300ppm时,可减少30-50%的白糖使用量,同时保持同样的甜度并增加饮料的清香口感。



莱鲍迪苷D ((Reb D)
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       内容摘自:上海永优生物科技有限公司  刘健  

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哼哼哈嘿 发表于 2015-12-26 11:04:00
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xinshang 发表于 2016-1-6 08:52:19
查看甜菊糖Reb C、Reb D有何特性文献
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零卡路里 发表于 2016-8-6 09:29:27
关心一下
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王雪铭 发表于 2016-8-10 10:00:41
其实我更想了解一下理化特性。
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李微微 发表于 2017-3-21 18:28:18
我的啦嘿嘿
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海林甜菊糖 发表于 2017-4-16 13:43:34
口感更好
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155212361 发表于 2017-4-18 11:08:24
呵呵! 没人想我~~
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155212361 发表于 2017-4-18 11:09:26
高见
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milk 发表于 2017-6-12 12:48:05
额~
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milk 发表于 2017-6-12 12:48:43
学习!
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18706678653 发表于 2017-6-13 09:45:00
拍砖
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零卡 发表于 2017-6-17 14:53:14
感谢!
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送你的独白 发表于 2017-9-22 09:41:32
喀喀喀喀喀喀喀喀喀喀喀喀卡
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格林@于青海 发表于 2017-9-22 16:13:03
必须顶
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猴子先生12 发表于 2017-9-26 14:01:53
肿么
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13803850957 发表于 2017-10-20 09:59:34
顶帖
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于超 发表于 2017-10-20 14:47:22
肿么
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张儒龙 发表于 2017-10-25 15:47:31
额~
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张儒龙 发表于 2017-10-25 15:47:56
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