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甜菊糖苷未在标准中的指标控制

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叶子

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赖人

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各位大神:

    求助,甜菊糖苷作为应用广泛的食品添加剂,在中国,欧盟,日本都有相关标准,但是标准中相关的限量值其实比较少,像溶残,干燥失重,灰分和部分重金属等在标准中已有列出。但是很多指标像微生物,农药残留,堆密度等都没有在标准中体现出来,但是这些指标又是很多客户很关心的指标。我想知道各位的公司和各国在这个方面是怎么控制的,有什么相关的指标,这些指标的出处是哪里。能得到各位大神的指点,不胜感激。
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限量值其实比较少?是不是没换算呢?
甜菊糖苷和瑞鲍迪苷A与甜菊醇当量是如何相互换算
http://www.stevia.com.cn/article-2812-1.html

国家标准是产品最基本的准入门槛,产品要求一定是高于国标才有机会生存。
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  • lysw : 这个和换算没关系,像农残啊,微生物啊,这些基本都没有在标准里面有体现的,各国标准都没有。所以在农残控制等方面,很心惊胆战啊。生怕不知道哪批产品出口国家检出就超标了。
    2017-3-29 15:22| 评论
  • 热心网友 评论 lysw : 在农残、微生物的标准中找方法
    2017-3-30 12:40| 评论
  • 我也评论一句
因为喜欢  所以疯狂
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说的很对,微生物,农药残留,堆密度这些国标都有方法。
指标的出处在甜菊糖产品的使用经验。使用多了就知道什么糖好用。
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低碳生活你我他她
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我我~~~
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I don\'t know
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国家标准是产品最基本的准入门槛,产品要求一定是高于国标才有机会生存。说的很对…
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CCP
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  • 岳祥棋 : CCP是什么?能说的祥细一点吗?
    2017-3-30 13:32| 评论
  • 甜菊爱好者 : Critical control point 关键控制点 ccp点的制定是按工艺流程来确定
    2017-3-30 13:36| 评论
  • 我也评论一句
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感謝樓主
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浩天药业,正规大型甜菊糖生产企业,……电话/微信:18905477001
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甜菊爱好者 发表于 2017-3-29 15:16
限量值其实比较少?是不是没换算呢?
甜菊糖苷和瑞鲍迪苷A与甜菊醇当量是如何相互换算
http://www.stevia.co ...

标题都没看明白!乱回答!
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  • 简单 : 你回答啊,你一定要说说
    2017-3-30 21:06| 评论
  • 我也评论一句
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ccp关键点控制
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感謝樓主
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甜菊网内容挺多的!
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