欢迎来到“甜菊网”官方网站微信公众号|繁體中文
开启辅助访问
官方QQ群:
13232659
在线客服:
客服一
客服二
二维码
官网地址: www.stevia.com.cn
全站搜索桌面快捷方式去提建议钻石VIP会员充值叶子

本文来自

供求发布

供求发布

订阅|关注 (3)

发布卖与买相关信息、甜叶菊原料、甜菊糖产品、生产农资、市场行情等......

甜菊糖供应商

更多

[供应] GLG生产厂家供应甜菊糖

[复制链接] 分享给好友

1

主题

10

叶子

0

人民币

赖人

Rank: 1

QQ
注册时间
2013-7-22
精华
0
主题
1
帖子
1
累计在线
140分钟
  甜菊糖苷是一种高甜度的新型甜味剂,誉称第三代糖源,可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业等。甜菊糖苷为白色结晶或粉末,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖相比,不仅口味纯正,且甜度很高。在pH值3~10范围内十分稳定,易存放。  
甜菊糖苷的特性:
1、高安全性。甜菊糖苷原产地南美的居民食用已有几百年历史,至今未发现有任何毒害。
2、低热值。通常甜菊糖苷的热量是蔗糖的1/300,RA90%以上的产品已经没有热量,张博士零卡糖就是标准无热量糖。它多用于制作低热量食品、饮料等,非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。
3、经济性,使用甜菊糖苷的成本仅为蔗糖的30-40%。
4、口感更佳。高倍甜菊糖苷口味与蔗糖一致,具有独特的清凉、甘甜的特点。可广泛应用于食品、糖果。同时其作为矫味剂,亦可应用于抑制某些食品、药物的异味、怪味,如代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。
5、甜菊糖苷易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更好。
6、甜菊糖供应甜菊糖苷属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起龋齿。
7、性能稳定性
在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖苷的性质是相当稳定的,有利于降低粘稠度,抑制细菌生长,延长产品保质期。
(1)对酸、碱、热的稳定性。
在PH3(室温)条件下,180天基本不发生分解损失,也不起沉淀。
在PH3-9范围内加热到100℃,1小时无任何变化。
(2)光稳定性。无论是粉状还是溶液,对日光十分稳定。
(3)非发酵性。长期储存不会发霉变质,制成品经热处理无蔗糖的褐变现象。

我知道答案 本帖寻求最佳答案回答被采纳后将获得系统奖励10 人民币 , 目前已有1人回答

产品展示!

产品展示!

热帖推荐
[供求发布] GLG生产厂家供应甜菊糖
[新人提问] 我冲不了会员,各位有知道为什么的吗?
[新人提问] 几十种手机13782614572
[新人提问] 甜菊醇当量如何计算
[食品配料] 全球哪些国家在用甜菊糖?
[供求发布] 长期供应甜菊糖,厂家直供
[新人提问] 甜叶菊在国内哪个地区最适合种植?
[甜叶菊种植] 求教各位前辈河北省用种植甜叶菊的吗
[甜菊糖提取] 大幅减少甜叶菊提取废水的新技术
[新人提问] 甜叶菊优质扦插苗
[新人提问] 甜叶菊优质扦插苗
[供求发布] 甜叶菊烘干机合理选型助力提升干叶品质

相信我们的未来会更好!我--你值得拥有!
回复

使用道具 举报

好东西啊
评论
如果找不到您要的东西,请搜索搜索一下;加入甜菊网VIP会员,没有限制,开心畅游...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 立即登录 | 注册帐号

本版积分规则