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掩盖甜菊糖苦味都有什么方法?

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叶子

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掩盖甜菊糖苦味都有什么方法?
请问各位大侠,如果一个颗粒剂,颗粒溶入水后服用,味道还是不好,有点苦,我要怎样调整味道?
目前已经加了以下娇味剂:甜菊素,柠檬黄、桔子香精。
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采用包埋技术
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因为喜欢  所以疯狂
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加糖啊,(*^__^*) 嘻嘻……
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苦味的掩盖除了加糖外,你可以试试氨基酸类的东西,以前我用过味精,效果很明显,不知现在是否允许用味精否。用量倒是不大,具体你试试。
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对药物异味的掩盖,可加入甜味剂和矫味剂等来调节是最简单的方式,如果搭配得当,也可达到很好的效果的。苦味和甜味的味觉的感应源是相同的,所以苦味的掩味中,甜味剂是非常重要的。香精虽然没有跟苦味有相同感应源,但它能分散人的注意,可减轻苦味的知觉,苦味掩盖是有对应的香精的,如常用的樱桃、蜜饯、巧克力味等香精。
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你的那些柠檬黄之类的只是着色剂,真正的矫味剂是甜菊素,但是真的甜味还是要用蔗糖吧,应该是蔗糖、淀粉、甜菊素~~
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味道还是有点苦,说明矫味剂用量少,加大甜味剂甜菊素用量,如果用量已经达最大,那就更换甜度更大的纽甜,甜度约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上。
如果不行,那就使用粉末包衣或者颗粒包衣技术,目前比较容易工业化。
我以前有个品种也是使用粉末包衣技术,联系了好多厂家,最后是重庆晶宫的得包的较好,但是工艺参数是保密的,你要买设备才告诉你。
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刚刚忘了,再告诉一下,有时候把制成总量变大也可以解决次类问题。比如规格为50mg的罗红霉素颗粒,如果制成1g/包的颗粒时味道苦,那制成规格为50mg,5g/包的颗粒,辅料中加入环拉酸钠、蔗糖、阿斯巴甜等甜味剂进行调整,可能口感就好了。
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最直接和简单的方式就是加入矫味剂,也可具体根据药物性质制成新剂型,如 包合物,脂质体,微球,微囊,纳米球,纳米囊等均可有效改善药物不良气味  或者改变药物剂型,包衣片剂,注射剂…
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糖再多再甜也不会从根本上掩盖苦味。
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不如直接装胶囊来的省事。
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打酱油
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真不容易~
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