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[每周精选] 甜菊网第55期《壹周大视角》周刊

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论坛“壹周”精选

甜菊素在口服液中的用量如何计算?   

GB2760甜菊糖实际的使用量怎么计算?

复配前景很大但实际销售过程中费用高

如何减少甜菊糖的甜味停留时间?

用一句话来评价甜菊糖行业      

Stevia代糖好吗?




终端“壹周”推荐(配料表中含甜菊糖成份)


使用了甜菊糖的同仁堂玛咖乌龙茶

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简介: 玛咖乌龙茶,植物原料、活力茶饮、精心研制,减去“甜蜜的负担”,口感清爽不甜腻,“能量”与“碳水化合物”含量约为普通茶饮的四分之一,健康品质,负担更低。
配料表:水、白砂糖、玛咖浓缩液(水、玛咖粉)、乌龙茶粉、乌龙茶浓缩液(水、乌龙茶茶叶)、维生素C、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、甜菊糖苷

甜菊糖鸭汁荞麦面

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简介:这款鸭汁荞麦面具有香香的味道,最重要的是用了甜菊糖呀!健康!
配料表:面条(小麦粉、荞麦粉、植物蛋白、盐),汤(酱油、糖、蛋白质水解物、盐、植物油和脂肪、鸭油、干鲣鱼提取物、鸭提取物、葱、水煮鱼酱、糖),调味料(氨基酸)、焦糖色素、抗氧化剂(维生素E、维生素C、迷迭香提取物),增稠剂(黄原胶),甜味剂(甜菊糖)、乳化剂、红曲色素、鸡蛋、芝麻、猪肉、明胶

爽脆的甜菊糖柠檬味藕片来啦!

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简介:我们发现了一款柠檬味藕片,这款藕片使用甜菊糖作甜味剂,色泽纯正自然,入味透彻,口口爽脆。
配料表:小麦、淀粉、植物油、莲藕、盐、蛋黄、蔬菜纤维、香料、蛋壳粉、调味料(氨基酸)、酸味剂、甜味剂(甜菊糖)、柠檬汁(调味)



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英国财政大臣奥斯本16日正式宣布将对含糖饮料征税对抗肥胖问题

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导读:英国财政大臣奥斯本宣布表示,过度饮用含糖饮料会引发某些疾病,政府不能坐视不管。为了“拯救下一代”,英国要对生产含糖饮料的企业征税,这一税种将在两年内开征,以便让生产商调整产品配方。...【阅读原文
栏目:业界新闻


全球含甜菊糖的食品和饮料有多少款呢?

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导读:一起来看一下英敏特(Mintel)独立市场研究咨询公司的调查数据吧!含甜菊糖的食品2015年有1449款。 哇!我们的甜菊糖就是这么牛,5年来不断呈上升趋势,年复合增长率为29%!含甜菊糖的饮料2015年有1109款。 增势也是很..【阅读原文
栏目:热点解读


国民女神助阵同仁堂健康,老字号“双茶”饮料大举入市

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导读:今年成都春糖会上的同仁堂,可谓是风头无二。3月22日,同仁堂健康在成都隆重举办了“双罐齐下•作为同仁堂大健康产业战略布局的切入点,同仁堂健康“双茶”开局良好,市场前景令业界瞩目。权威市场调研公司AC尼尔森发布报告显示,消费者对健康的关注明显提升..【阅读原文
栏目:热点解读


甜菊糖—安全健康的"甜"

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导读:作为食品添加剂,甜菊糖的安全和健康最受关注。Margaret Ashwell博士作为享誉全球的英国独立科研专家,是大英帝国官佐勋章获得者(OBE)及食品服务官,她详尽阐释了甜菊糖作为天然糖源对于改善人们膳食、保持身体健 ........【阅读原文
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味全开启“轻糖主义” 2016年延续白领关爱计划

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导读:为顺应白领乃至所有消费者普遍的身心健康需求,中国餐饮、快消行业持续展开低糖革命,各品牌顺应低糖趋势,加强品牌低糖理念,致力于为消费者提供更轻松无负担的消费体验。2016年为持续升级低糖理念..【阅读原文
栏目:业界新闻


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