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甜菊糖辣条在GB 2760中属于哪一类?

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叶子

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我看到有辣条在添加甜菊糖,在GB 2760中属于哪一类呢?
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[甜菊糖提取] 甜味剂的应用现状及发展趋势前景

甜菊糖只有在产品中使用了才真正的价值观。
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辣条,又名麻辣条,原以面粉为原料调味,小米辣干等作辅料制成,辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品,有甜辣,麻辣,辛辣等各种口味,以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流。
其原理是通过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品,将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内,就可以做出不同的面制品(辣条或辣片)。将制作好的熟化制品,加上辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料,真正的辣条和辣片就做成了。
根据上面的介绍:个人认为应该属于07.05 其他焙烤食品
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最近陕西省食品药品监督管理局举行了一次学习型会议,会议中已经明确讲解:辣条在2014版国标中被归类为糕点类。
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食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知
调味面制品(俗称“辣条”)等休闲食品行业发展迅速,产值逐年上升,根据调味面制品的产品特点和工艺要求,总局决定将其纳入“方便食品”实施许可,作为单独单元,生产许可证内容为“方便食品(调味面制品)”。
http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1601/120322.html
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因为喜欢  所以疯狂
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肿么
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不在2760里,辣条销量很大,却没有一个合理的名分,大多数厂家都是用的企标,湖南有个湘式挤压糕点的标准,河南用的是调味面制品,没有国标和行标,确实是件很尴尬的事情。
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牛 逼
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我在顶贴~
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我是吃瓜群众
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呵呵! 没人想我~~
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加油啊!
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